在繁忙的都市生活中,打工人们总是在寻找一丝丝的慰藉。如今,这股热潮似乎被一杯杯中式养生水所点燃。从红豆薏米水到桂圆水,再到陈皮水、红枣枸杞水,这些曾经默默无闻的养生饮品,如今却成为了打工人们的新宠,被誉为“续命水”。
打工人的续命水火了之后,还有哪些价格便宜口碑又好的品牌
今年夏天,一场激烈的“千茶大战”在市场上上演。在这场竞争中,中式养生水凭借其独特的养生功效和亲民的价格,成功脱颖而出,成为市场的新晋大单品。数据显示,到2024年5月,已有包括可漾、元气森林等在内的10个品牌争相进入这一行业,赛道竞争日益激烈。
谈及中式养生水的火爆,业内分析人士指出,作为主打养生的植物饮料,当前中式养生水正处在市场培育阶段。然而,从消费市场看,目前仍然缺乏成为“爆品”的沃土。尽管如此,消费者对于中式养生水的热情却丝毫不减。
随着三伏天的临近,排湿排寒的需求陡增,这无疑为中式养生水市场再添一把火。在各大商超的货架上,国产的养生水被摆在了显眼的位置。据店员介绍,夏季解暑需求较大,养生水卖得很快,有时候甚至比无糖茶还好卖。
事实上,中式养生水的火爆并非偶然。近年来,随着消费者对健康饮食的日益关注,传统中医的“药食同源”理念逐渐深入人心。红豆、薏米、桂圆、陈皮、红枣、枸杞等食材,既是传统食材,又具备一定药用价值,在我国有着庞大的食用基础。这些食材被应用于饮品中,满足了消费者对健康、养生、天然的需求。
在众多品牌中,元气森林可谓是中式养生水市场的佼佼者。继气泡水和电解质水之后,元气森林推出了元气自在水,迅速在市场上占据了一席之地。据了解,元气自在水采用了东北的优质红豆、绿豆,云贵的优质薏米等食材,并通过传统的熬煮工艺,还原了家常的口感同时更好地保留了营养成分。在短短不到一年的时间里,元气自在水的销售额就已经突破亿元大关。
除了元气森林之外,可漾也是中式养生水市场的重要参与者。作为最早涉足中式养生水品类的品牌之一,可漾在以红豆薏米水为代表的谷物饮品方面已经形成了完善的研发、生产和销售体系。此外,可漾还积极拓展新的品类,如五红汤、绿豆水等,以满足不同消费者的需求。
当然,除了这些头部品牌之外,市场上还有许多其他的中式养生水品牌也在积极布局。这些品牌通过添加广东新会陈皮、温县铁棍山药等特色食材,或者采用“熬煮”、“萃取”等生产工艺,力求在激烈的市场竞争中脱颖而出。
然而,在中式养生水市场蓬勃发展的同时,也伴随着一些质疑的声音。有消费者提出疑问,饮料与养生能否画等号?对此,科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示,“中式养生水相对而言比含糖饮料好,比喝白水有味,没啥坏处。但要说养生,还是心理作用比较多一些”。
尽管如此,资本对于中式养生水市场的看好并未因此而减弱。据统计,近年来已有多个中式养生水品牌获得了数额不等的融资。前瞻产业研究院数据也显示,预计未来五年内,中式养生水市场的复合增速将超过88%,市场规模有望在2028年突破百亿元大关。
中式养生水的火爆现象,无疑反映了当下消费者对健康生活方式的追求和向往。在这个快节奏的时代,人们越来越注重身体的保养和调理。而中式养生水,凭借其独特的食材搭配和传统的熬煮工艺,为消费者提供了一种既健康又美味的饮品选择。
然而,我们也应该看到,中式养生水市场仍然处于发展的初级阶段,存在着诸多问题和挑战。比如,市场上充斥着一些高价低质、参差不齐的产品;部分品牌过于追求概念炒作,而忽略了产品的品质和口感;还有消费者对于中式养生水的功效存在过度神化的倾向等。
因此,对于中式养生水市场来说,未来要想实现持续健康发展,还需要各方共同努力。品牌方需要注重产品的研发和创新,提高产品的品质和口感;同时加强市场教育和消费者引导,让消费者更加理性地看待中式养生水的功效;而监管部门也需要加强监管力度,规范市场秩序,保障消费者的合法权益。
“打工人的续命水”中式养生水凭借其独特的魅力在市场上占据了一席之地。未来,随着消费者对健康生活方式的持续追求和市场的不断规范,我们有理由相信中式养生水市场将会迎来更加广阔的发展前景。
|